Estudos
científicos mostram a importância que os alimentos exercem no controle da
glicemia de pacientes portadores de diabetes. Uma pesquisa recente realizada na
Universidade de Toronto e divulgada na revista Archieves of Internal Medicine
mostrou que a presença de legumes na alimentação ajuda no controle da glicemia
em pacientes com diabetes do tipo 2 (DM2).
Um
estudo clássico sobre diabetes, o Diabetes Prevention Program (DPP), demonstrou
redução de 58% na incidência de novos casos da doença através do estímulo da
prática de atividade física e da adesão à uma alimentação saudável. No Brasil
estima-se que 10 milhões de pessoas tenham DM2
e a projeção é de que em 2030
sejam 366 milhões de indivíduos com a doença no mundo. A Organização Mundial de
Saúde divulgou em maio deste ano que um em cada 10 adultos tem diabetes.
É
importante lembrar que não é possível evitar completamente o desenvolvimento do
DM2, mas é possível mesmo na presença do fator genético, diminuir seus riscos,
através da mudança do estilo de vida, controle do peso corporal e da prática
regular de atividade física.
Os principais fatores de risco:
Os
fatores de risco podem ser classificados em não modificáveis (idade, herança
genética) e comportamentais/modificáveis (atividade física, alimentação,
consumo de álcool).
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Hereditariedade: se houver familiares (pai, mãe ou irmãos) com diabetes já
existem chances do desenvolvimento da doença
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Obesidade (80-90% dos casos)
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Idade superior a 45 anos
- Aumento da relação cintura-quadril
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Triglicérides alto (superior a 250mg/dl) e HDL colesterol baixo
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Presença de esteatose hepática não alcóolica
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Alimentação: alto consumo de calorias, fontes de gordura saturada
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Sedentarismo
Algumas diretrizes para fazer escolhas alimentares
saudáveis e promover saúde:
Procure
manter o peso ideal, atenção no equilíbrio do consumo alimentar e do gasto
energético.
O que evitar:
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Alimentos refinados e a versão branca de (pão, arroz, macarrão)
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Consumo excessivo de carnes vermelhas, frios e embutidos
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Alimentos com gordura trans (bolachas, biscoitos e sorvetes)
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Doces e açúcares simples
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Bebidas alcoólicas
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Alimentos ricos em calorias e pobres em nutrientes (refrigerantes, bolachas,
balas, salgadinhos, fast food em geral)
O que escolher:
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Alimentos in natura, pois são ricos em vitaminas, minerais e fibras
- Verduras (se possível cruas)
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Legumes e frutas
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Peixes, pelo menos duas vezes na semana
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Alimentos integrais (pães, macarrão, arroz)
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Frutas oleaginosas (castanhas, nozes, avelãs, macadâmia)
Um estilo de vida saudável:
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Reduzir o sedentarismo
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Ser fisicamente ativo
A
chave é a prevenção.
Fonte
Veja Online
