Não é saudável privar-se do chocolate, ainda mais para os chocólatras, pois toda restrição depois levará a compulsão.
Estudos indicam como este eventual vício pode se dar inclusive pela substância chamada anandamina, um tipo de gordura que ativa os receptores químicos cerebrais.
Uma barra de chocolate possui aproximadamente 10 mg de cafeína que ajuda a melhorar a energia e o raciocínio.
Dica para consumir chocolates sem culpa: Quando der a vontade de comer chocolate procure que seja por volta das 17 horas, pois neste horário é que nossos níveis de cortisol começam a diminuir e aí é que vem a vontade de atacar os doces.
